Co ničí mozek?

Tyto potraviny mohou našemu mozku škodit: transmastné kyseliny, alkohol, přeslazené nápoje, limonády a sladké čaje, nápoje bez cukru slazené umělými sladidly, smažené potraviny, rafinované sacharidy, vepřové maso a plnotučné mléčné výrobky. Transmastné kyseliny zvyšují riziko vzniku demence. Alkohol může ovlivnit komunikační dráhy mozku a ztížit zpracování nových informací nebo schopnost zapamatování si věcí. Obecně platí, že mezi vysokou konzumací cukru a problémy s pamětí existuje silná souvislost. Vědci předpokládají, že některé slazené nápoje mohou dokonce zmenšovat určité části mozku. Rafinované sacharidy mohou vést k prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi a následnému vzniku hypoglykémie, což způsobuje mozkovou mlhu. Existuje také možná souvislost mezi nadměrnou konzumací rafinovaných sacharidů a zvýšeným rizikem Alzheimerovy choroby, zejména u osob, které jsou k ní geneticky náchylné. Kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy je spojovaný s různými zdravotními problémy, včetně ztráty paměti a poklesu výkonnosti mozku.

Nedostatek pohybu. Sedavý životní styl může vést k špatnému průtoku krve do mozku a snížení jeho funkce. Stres. Chronický stres může poškodit mozkové buňky. Nejprve se stres podepisuje na naší náladě, postupně může ovlivnit kognitivní schopnosti a paměť. Špatná strava. Konzumace potravin bohatých na přebytečný cukr, tuky a škodlivé látky může mít negativní dopad kromě celkového zdraví i na zdraví mozku. Nedostatek spánku. Chronický nedostatek spánku může vést k dlouhodobým problémům s pamětí a koncentrací.