Co mlsat a nepřibrat?

Chcete-li mlsat a nepřibrat, zkuste vytvořit zlozvyk, který koresponduje se zdravým životním stylem. Vyměňte brambůrky za zdravější pochutiny. Připravte si zeleninové chipsy, které jsou zdravé, a díky absenci tuku i nízkokalorické. Nakrájejte na tenké plátky cuketu, mrkev, řepu a celer. Plech vyložte pečicím papírem a na něj rozprostřete nakrájenou zeleninu. Chipsy můžete chutit výraznějším kořením, sůl však použijte až po upečení. Kadeřávková kapusta patří také mezi oblíbenou náhradu chipsů. Jelikož se jedná o listovou zeleninu, kalorickou hodnotu má minimální. Kapustu stačí pouze vložit na plech, osolit, okořenit, popř. posypat trochou parmazánu, a nechat na pár minut zapéct v troubě. Brambůrky střídají křupky, a v tu chvíli na scénu nastupuje pečená cizrna. Ta se řadí mezi luštěniny, které obsahují dostatek bílkovin, a je tak vhodná na večer. Použít můžete cizrnu uvařenou nebo konzervovanou. Stačí ji pořádně opláchnout a zbavit slupek, které vám mohou ztížit trávení. Cizrnu následně osušte a nasypte na plech. K ochucení použijte sůl a uzenou papriku. Můžete ji také zakápnout trochou olivového oleje, ale není to nezbytné. Pečte do zlata. Cizrna lze upravit také do formy hummusu. K jeho přípravě budete potřebovat tahini pastu, olivový olej, citrónovou šťávu a sůl. Dále můžete přidat sušená rajčata, kari koření nebo chilli. Jelikož hummus obsahuje dost tuku, buďte s jeho konzumací opatrní. Ve večerních hodinách se vyhýbejte pečivu a servírujte hummus nejlépe se zeleninovými tyčinkami. Použít můžete mrkev, papriku, okurku nebo řapíkatý celer. Sýry patří k časté pochoutce právě ve večerních hodinách. V kombinaci s vínem jsou oblíbené u nás i v zahraničí. Pro jejich vysoký obsah bílkovin se opravdu hodí i na večer, avšak většina sýrů obsahuje příliš mnoho tuku. Vybírejte proto druhy nízkotučné, a to nejlépe do patnácti gramů tuků na sto gramů výrobku. Dalším vhodným zdrojem bílkovin je maso, a to i ve formě uzenin. Obsahují více soli, ale v malém množství neublíží. V dietě vybírejte kuřecí a krůtí šunku. U vepřové hlídejte obsah tuku, který by neměl překročit hranici pěti gramů na sto gramů výrobku. Vytvořte si rolky. Šunku naplňte tvarohem smíchaným s žervé. Směs dochuťte trochou soli, křenem, bylinkami nebo pažitkou. Honí vás večer mlsná na sladké, vsaďte na bílý jogurt nebo tvaroh. Přidat do něj můžete hrst oříšků a lesní ovoce, které má nízký podíl cukru. Vysokosacharidovým druhům ovoce se večer vyhýbejte.

Cizrna je bohatým zdrojem živin, zejména bílkovin a v této podobě je skvělou pochoutkou a alternativou křupek. Vyzkoušejte vybrané recepty na zdravé mlsání. Zeleninové chipsy jsou nízkokalorická alternativa brambůrek. Luštěninové dipy se dají udělat na mnoho různých způsobů – od tradičního hummusu z cizrny, přes fazolové paštiky, fazolové tapenády, až po dipy typu vodácký, křenový, humrový, česnekový, čočkový s řepou, čočkový s dýní atp. Želé bábovičky jsou rychle hotové, osvěží a chutné velkým i malým. Jáhly obsahují vitamíny skupiny B a spoustu cenných minerálů. Díky obsažené vláknině zasytí, nezpůsobují nárůst váhy, naopak vyživí vaše tělo. Sladká zelenina výborně uspokojí chutě na sladké, dodá vitamíny a minerály a navíc neobsahuje téměř žádné kalorie. Aby byla pravda, že po těchto dobrotách nepřiberete, je potřeba znát míru. I když jsou to zdravé mlsání, pořád je to mlsání.

Jogurt je vynikajícím zdrojem vápníku. Kromě toho, že je životně důležitý pro zdraví kostí, výzkum ukazuje, že může podporovat lepší spánek. Jogurt je bohatý na bílkoviny, které mohou k pocitu sytosti. Zeětšinou konzumace bílkovin v noci může snížit hlad následující ráno. Ořechy, zejména pistácie, obsahují nejvyšší obsah melatoninu mezi rostlinnými potravinami. A melatonin je spánkový hormon. Navíc vlašské ořechy přirozeně obsahují hořčík, minerál, který pomáhá zklidnit nervovou činnost a pomáhá lidem zdravě se vyspat. Vejce jsou dalším bohatým zdrojem melatoninu. Jsou také dobrým zdrojem bílkovin, přičemž jedno vejce obsahuje 6,28 bílkovin. Sýra mozzarella je skvělý na večer, protože neobsahuje tolik tuků. Obsahuje jen 100 kalorií a 7 gramů bílkovin. Popkorn je svačinka s vysokým obsahem vlákniny, která vás může zasytit až do rána. Jen buďte opatrní s tím, čím ho ochucujete, vynechejte velké množství másla a soli. Užijte tuky prospěšné pro srdce jako je olivový olej.

Pražená cizrna Cizrnu si doma můžete upéct nebo upražit i bez použití tuku jen s oblíbeným kořením. Je to rychlovka, která chutná zkrátka skvěle a nahradí svou chutí méně vhodné smažené brambůrky a jiné chipsy. Cereální křupky, tyčinky Místo klasických chipsů, tyčinek a křupek můžete „zobat“ i různé cereální křupky nebo tyčinky, jejichž základem jsou obilniny či luštěniny a většinou mají vyšší obsah vlákniny. Nalámejte si knäckebrot Pokud potřebujete při sledování televize něco chroupat, můžete si do mističky nalámat knäckebrot. Sušené maso Pokud patříte k milovníkům masa, vyzkoušejte místo tučných uzenin maso sušené, které má daleko lepší výživové hodnoty. Kvalitní šunka Pokud si místo salámu nebo klobásky dáte na talířek libovou šunku, ušetříte ve 100 g až 40 g tuku. Zeleninové jednohubky Plátky okurky (použít lze i kedlubna, mrkev a další druhy zeleniny) navrch s ochuceným tvarohem nebo čerstvým sýrem – i tak může vypadat váš večerní „snack“. Čerstvé ovoce jako dezert Pokud vás honí mlsná a máte chuť spíše na sladké, připravte si do mističky ovoce. Domácí zeleninové chipsy Smažené zeleninové chipsy raději nechte v obchodě a připravte si zdravější domácí variantu chipsů pečených. Mlsejte zeleninu Samozřejmě vrcholem vašeho snažení o zdravější alternativy „zobání“ by mělo být to, že budete mlsat zeleninu.

Borůvky jsou perfektní verzí lehkého jídla: můžete je využít téměř do všeho a hrnek tohoto ovoce pro vás znamená pouhých 85 kalorií, takže si jej s klidem můžete přidat do müsli, snídaňové kaše nebo jogurtu. Borůvky lze mlsat bez výčitek. Celer představuje z 95 % vodu, zbytek této zeleniny se skládá z vlákniny. Má schopnost nechat vás celou noc vzhůru, ale i když sníte několik kusů, nepřiberete na váze, protože dvě snítky obsahují pouze 13 kalorií a poskytují více než 1 g vlákniny.