Proč se Korea rozdělila na dva státy?
Korejská válka trvala tři roky a skončila 27. července 1953 tam, kde začala – na 38. rovnoběžce, kte Čtěte více
Co je typické pro Jižní Koreu?
Katarina Ullrich
2025-08-19 06:59:07
Odpovědi
: 2
Korejská kuchyně je rozmanitá, oproti nám nekonzumují tolik masa a základem každého jídla je miska rýže, polévka a spousta malých mističek tzv. banchan.
K typickým banchan patří také tradiční pálivé kimchi (speciálně upravené zelí, které se na dlouhou dobu nakládá s česnekem a dalšími místními dochucovadly).
Pokrmy, které rozhodně stojí za vyzkoušení, jsou například bibimbap – chutná a pro našince snadno stravitelná směs zeleniny, masa a vajec podávaná na rýži, bulgogi – tenké plátky grilovaného hovězího masa marinovaného ve sladké sojové omáčce, jeon – pikantní palačinky obvykle servírované s mořskými plody a jarní cibulkou nebo jjigae – dušené maso v husté omáčce servírované ještě vroucí v horkém hliněném hrnci.
K nejoblíbenějším nápojům patří nejrůznější druhy čaje, které nemusí být vždy z čajových lístků, například yujacha – citrónový čaj a insamcha – ženšenový čaj.
Obvyklé ceny za jedno teplé jídlo se pohybují v rozmezí 10.000 – 20.000 KRW.
Často můžete koupit nápoje v automatech – 1.000 KRW / 250 ml (na parkovištích, u památek, v muzeích atd.).
Jako všude, i zde jsou mezinárodní řetězce typu McDonald´s nebo Burger King, ale i místní fastfoody (například Isaac Toast Myeongdong v Soulu – toast za 3.000 KRW).
Kdybyste chtěli okusit luxusnější restauraci, tak v Soulu najdete Jung Sik Dang, kde vás čtyřchodové menu přijde na 60.000 KRW.
Lucas Fadel
2025-08-09 13:47:55
Odpovědi
: 7
Korejská kuchyně je založena na rýži, zelenině a masu. Využívá se sezamový olej, sójová omáčka, sůl, česnek, zázvor, chilli pasta a zelí. Korejské národní jídlo se jmenuje kimči. Polévka je chápána jako součást hlavního jídla. Nudle a nudlové pokrmy jsou v oblibě. Oblíbený alkoholický nápoj sodžu se pálí z rýže, batátů nebo ječmene a má asi 22 % alkoholu. Korejské pivo je oproti tomu našemu sladké a vyrábí se z rýže. Na trhu dominují pivovary Hite Brewery a Oriental Brewery. Zajímavou směsicí chutí jsou rýžová, ovocná a bylinná vína. overpostingBěžně se popíjejí čaje a Korejci si zakládají na čajových rituálech. Voda z kohoutku je pitná. Menu v restauraci se pohybuje od 10 000 do 20 000 KRW.
Přečtěte si také
Jak se rekne korejský Ahoj?
안녕, 안녕하세요, 반가워 jsou nejvýše překlady "ahoj" do korejštiny. Jednoduchý pozdrav jako „ahoj“ Čtěte více
Kevin Reichel
2025-08-09 09:36:17
Odpovědi
: 6
Korejci jsou na své tradiční pokrmy velmi hrdí, ale obecně platí, že ve světě obliba a především známost korejských jídel dost pokulhává nejen za kuchyní japonskou a čínskou, ale i thajskou nebo třeba indickou.
Nejtypičtějšími korejskými jídly jsou různě grilovaná a pečená masa – např. pulkogi nebo kalbi.
Nezbytnou přísadou téměř každého jídla je chilli a hlavně česnek.
Typicky korejské jsou ale „studené“ nudle nengmjon, které se jedí se studeným hovězím vývarem, se syrovou zeleninou a se studeným masem.
Dalším velmi oblíbeným jednoduchým jídlem je pibimpap – „rýžová míchanice“, připravovaná tak, že se do velké misky s rýží přidá několik druhů zeleniny a někdy i několik kousků vařeného masa.
Kdekoli, i ve stáncích na ulici, lze také koupit rolky z rýže s kousky masa a zeleniny, zavinuté v plátcích mořských řas, říkají se jim kimpap.
Dina Prohaska
2025-08-09 09:32:04
Odpovědi
: 8
Jihokorejská kuchyně je podobná severokorejské kuchyni, i když se v mnoha ohledech liší. Jihokorejská kuchyně je oproti té severokorejské bohatší, více pikantní, jihokorejské lihoviny jsou slabší než severokorejské a v Jižní Koreji se běžně používá hovězí maso. Mezi nejpoužívanější suroviny patří rýže, nudle, ryby, mořské plody a kimčchi. Pokrmy z Kjongsangu jsou jednoduché, ale velmi výrazné a pikantní. Kuchyně ostrova Čedžu na jihu Jižní Koreje využívá mnoho ryb a mořských plodů, ale i mořských řas nebo hub. Kimčchi, které se na většině Korejského poloostrova podává téměř ke každému jídlu, se na Čedžu připravuje také, ale nepodává se zdaleka tak hojně.
Přečtěte si také
Co se nesmí v Jižní Koreji?
Občané ČR, kteří hodlají pobývat v Koreji po dobu delší než 90 dnů nebo chtějí vykonávat výnosnou ne Čtěte více
Která Korea je komunistická?
Severní Korea patří mezi poslední komunistické státy a je zároveň nejvíce uzavřenou zemí světa. V se Čtěte více