:

Jak se jmenuje kniha, která MD Rettigovou proslavila?

Danika Runolfsdottir
Danika Runolfsdottir
2025-05-12 16:51:28
Count answers: 2
Její slavná kuchařská kniha se celým názvem jenuje Domácí kuchařka, čili snadno pochopitelné a prozkoumané poučení, kterak se masité i postní pokrmy všeho druhu nejchutnějším způsobem vaří, pekou a zadělávají. Kniha receptů Magdaleny Dobromily Rettigové byla neuvěřitelně populární. Dnes bychom ji označili za bestseller. Poprvé vyšla v roce 1826, předávala se z generace na generaci a vyšla v několika desítkách vydání.
Julianne Goyette
Julianne Goyette
2025-05-12 14:48:06
Count answers: 3
Kniha, která MD Rettigovou proslavila, je Domácí kuchařka. Rettigová spolu s manželem po pár stěhováních zakotvila v Litomyšli, kde proslula vedením kurzů zdejších dívek, jež učila, jak hospodařit v domácnosti. Vedle knížek o vaření a domácnosti psala díla prozaická, která nepostrádala intelektuální myšlení a v nichž proklamovala ideál manželky a matky vzdělané a uvědomělé. V Domácí kuchařce sepsala Rettigová přes 700 receptů, seřazených do tematických kapitol jako třeba Polívky masité, Pojednání o hovězím mase, Omáčky k hovězímu masu, Zelené věci, Zadělávaná jídla, Zvěřina a dalších. Rettigová spolu s manželem po pár stěhováních zakotvila v Litomyšli, kde proslula vedením kurzů zdejších dívek, jež učila, jak hospodařit v domácnosti, a také jako autorka Domácí kuchařky z roku 1826.