Hyam Hyams
Jako první s teorií o Hyamu Hyamsovi přišel nedávno Mark King. Vycházel z tvrzení asistenta vrchního inspektora Scotland Yardu Sira Roberta Andersona, že vrahem musel být Žid, který nakonec skončil v blázinci a z poznámky v memoárech hlavního konstábla městské policie Sira Melvillea Macnaghtena, který podezíral Žida jménem Kosminski. Zatímco pátrání po Kosminkém nikam nevedlo, objevil se jiný židovský obyvatel Whitechapelu - Hyam Hyams.
Je vcelku jasné, proč se Hyams ocitnul na seznamu podezřelých v případě Jacka Rozparovače. Byl to zcela zjevně šílenec, který měl na svém kontě několik útoků nožem. Poprvé byl zavřen v blázinci asi 7 týdnů po vraždě Mary Jane Kellyové, která byla poslední obětí Rozparovače. Jednu dobu bydlel na Mitre Street, jen kousek od Mitre Square, kde byla zavražděna Catharine Eddowesová. Mimochodem, její tělo bylo nalezeno nedaleko oken domu na Mitre Street 8, ve kterém měl kdysi Hyamsův strýc obchod s doutníky. Další Hyamsův strýc bydlel na adrese 254 Whitechapel Road, což bylo v sousedství čísla 253, na jehož schodech (po vraždách Strideové a Eddowesové) nalezl Thomas Coram dlouhý nůž zabalený v zakrváceném kapesníku. Když byl Hyams poprvé hospitalizován ve whitechapelské nemocnici pro chudé, jeho adresa byla 217 Jubilee Street, Mile End. Hned v sousedství, v čísle 218, měl jistý pan Marsh obchod s usněmi. V říjnu 1888 dcera pana Marshe Emily hlídala obchod, když dovnitř vešel neznámý muž v černém kabátě s výrazným límečkem a ptal se, kde bydlí George Lusk, šéf whitechapelského výboru bdělosti. O něco později si sám Lusk povšimnul podobně vyhlížející muže, jak pozoruje jeho dům. Jen o pár dnů později obdržel Lusk poštou slavný dopis ,,Z pekla“ s polovinou lidské ledviny. Nejzajímavější na celé této teorii je svědectví Josepha Hyama Levyho, který spolu s Harrym Harrisem a Josephem Lawendem viděli kousek od Church Passage (která vede na Mitre Square) postávat ženu a muže (pravděpodobně Catharine Eddowesovou a Rozparovače) jen několik málo minut předtím, než byla Eddowesová zavražděna na Mitre Square. Levy ve své výpovědi sám uvedl, že poté, co dvojici uviděli, řekl Harrisovi: ,,Nemám rád, když se vracím domů a kolem se motají takové existence. Odcházím!“ Co tak Levyho vyděsilo? Navíc, po vraždě se v novinách psalo o tom, že Levy něco ví, ale bojí se o tom mluvit. V roce 1891 se Hyamsova matka přestěhovala na Mitre Street 24. Tento dům vlastnil Henry Lyons, strýc Levyho manželky. Také Hyamsův strýc bydlel v roce 1861 v blízkosti Levyho rodiny. Je tedy docela dobře možné, že se Levy a Hyams znali! Levy pak onu osudnou noc poznal Hyamse ve společnosti ženy, která byla později zavražděna, pochopil, že Hyams je whitechapelský vrah a bál se vše povědět policii. Neexistují ovšem žádné důkazy o tom, že se Hyams a Levy opravdu znali nebo že Levy poznal muže ve společnosti Eddowesové. Stejně tak to, že tělo Eddowesové bylo nalezeno kousek od oken domu, ve kterém měl kdysi Hyamsův strýc obchod, je pravděpodobně pouhá náhoda. Nůž nalezený na Whitechapel Road nebyl nikdy spojován s vraždami Rozparovače. A ani popis muže, který se tak vehementně domáhal Luskovy adresy, se neshoduje s Hyamsem. Podivný cizinec měl asi 40 let, měřil asi 6 stop a mluvil s irským přízvukem. Hyamsovi bylo v té době 33 let, měřil 5 stop a 7 palců a mluvil s přízvukem typickým pro East End. A rozhodně nikdo nemůže tvrdit, že onen židovský podezřelý, o kterém se zmiňuje Anderson, byl zrovna Hyams. I přesto ale nemůžeme brát na lehkou váhu to, že Hyams byl nepopíratelně šílený a že opakovaně útočil na členy své rodiny i na zdravotnický personál. Pokud nebyl vrahem Hyam Hyams, tak jím byl někdo s podobnou duševní poruchou.